Быстрый просмотр
Восходящая звезда кондитерского Парижа - Ян Куврёр постигал азы ремесла в ресторанах «Трианон Палас» /Trianon Palace, «Карре де Фёйан» / Carre des Feuillants
96.07 €
192.15 €
-50%
Экономия 96.08 €
Варианты цен
96.07 €
192.15 €
-50%
Экономия 96.08 €
В корзину
Быстрый просмотр
Эта книга - первая попытка собрать и обобщить разрозненную информацию, связанную с технологией хлебопечения и значением хлеба.
.'Энциклопедия пекаря' создана на основе анализа и систематизации сведений из разных источников: монографий, учебников, нормати
.'Энциклопедия пекаря' создана на основе анализа и систематизации сведений из разных источников: монографий, учебников, нормати
52.40 €
104.80 €
-50%
Экономия 52.40 €
Варианты цен
52.40 €
104.80 €
-50%
Экономия 52.40 €
В корзину
Быстрый просмотр
'Ларусс. Шоколад' - это не просто энциклопедия по шоколаду, но прежде всего практическое пособие по приготовлению блюд из шоколада от гениального кондитера
191.90 €
383.80 €
-50%
Экономия 191.90 €
Варианты цен
191.90 €
383.80 €
-50%
Экономия 191.90 €
В корзину
Быстрый просмотр
Работа с тестом для пая требует определенных навыков, которые подробно описаны автором книги. Карин делится уникальными советами, например, рассказывая
22.47 €
44.95 €
-50%
Экономия 22.48 €
Варианты цен
22.47 €
44.95 €
-50%
Экономия 22.48 €
В корзину
Быстрый просмотр
Пасха рядом, пора готовить нежные сливочные пасхи и ароматные пышные куличи.
Проверенные временем семейные рецепты, домашний уют и новые необыкновенные
Проверенные временем семейные рецепты, домашний уют и новые необыкновенные
17.97 €
35.95 €
-50%
Экономия 17.98 €
Варианты цен
17.97 €
35.95 €
-50%
Экономия 17.98 €
В корзину
Быстрый просмотр
Доминик Ансель, шеф-кондитер и лауреат премии Джеймса Бирда, потряс мир выпечки своей инновационной и креативной работой. Владелец и бренд-шеф сети кондитерских
23.68 €
47.35 €
-50%
Экономия 23.67 €
Варианты цен
23.68 €
47.35 €
-50%
Экономия 23.67 €
В корзину
Быстрый просмотр
Вы согласны с тем, что десерты в аниме выглядит невероятно аппетитно? Панкейки, многослойное мороженое, потрясающие бисквитные тортики – ну разве такая
15.58 €
31.15 €
-50%
Экономия 15.57 €
Варианты цен
15.58 €
31.15 €
-50%
Экономия 15.57 €
В корзину
Быстрый просмотр
Из этой книги вы узнаете все о приготовлении эклеров, кондитерского изделия, которое, стараниями лучших шеф-кондитеров мира, стало настоящим трендом.
85.25 €
170.50 €
-50%
Экономия 85.25 €
Варианты цен
85.25 €
170.50 €
-50%
Экономия 85.25 €
В корзину
Быстрый просмотр
Хлеб на закваске считается самым правильным и вкусным. С помощью книги Ольги Войновой, вы научитесь работать с пшеничной и ржаной закваской, а также выпекать
20.18 €
40.35 €
-50%
Экономия 20.17 €
Варианты цен
20.18 €
40.35 €
-50%
Экономия 20.17 €
В корзину
Быстрый просмотр
Этот объемный фолиант, посвященный эволюции (а, точнее сказать - 'революции') классических французских пирожных из заварного теста, включает свыше 200
194.97 €
389.95 €
-50%
Экономия 194.98 €
Варианты цен
194.97 €
389.95 €
-50%
Экономия 194.98 €
В корзину
Быстрый просмотр
Бежим! Все куда-то бежим. И не то чтобы не хочется, а чаще 'не можется' тратить много времени на приготовление вкусненького и сладенького. Но ведь, что
17.67 €
35.35 €
-50%
Экономия 17.68 €
Варианты цен
17.67 €
35.35 €
-50%
Экономия 17.68 €
В корзину
Быстрый просмотр
Любой, даже самый грустный день можно исправить с помощью чашки крепкого кофе и любимого печенья. Орех и шоколад, корица и ваниль, марципан и сахарная
27.25 €
54.50 €
-50%
Экономия 27.25 €
Варианты цен
27.25 €
54.50 €
-50%
Экономия 27.25 €
В корзину
Быстрый просмотр
Автор двух бестселлеров 'Творожные облака' и 'Первое, второе и десерт' возвращается с новым большим меню! Королева домашней кухни Елена Обухова щедро делится
19.40 €
38.80 €
-50%
Экономия 19.40 €
Варианты цен
19.40 €
38.80 €
-50%
Экономия 19.40 €
В корзину
Быстрый просмотр
Книга, которую вы видите перед собой, интересна тем, что содержит самые разнообразные рецепты хлебобулочных изделий, пирогов с любой начинкой и сдобы на
23.57 €
47.15 €
-50%
Экономия 23.58 €
Варианты цен
23.57 €
47.15 €
-50%
Экономия 23.58 €
В корзину
Быстрый просмотр
Восхитительная коллекция рецептов самых изысканных кондитерских шедевров с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями. «Шварцвальд» и «Джандуйя»,
41.67 €
83.35 €
-50%
Экономия 41.68 €
Варианты цен
41.67 €
83.35 €
-50%
Экономия 41.68 €
В корзину
Быстрый просмотр
Не думайте, что приготовить восхитительные тарты под силу только волшебницам. Благодаря огромному количеству невероятно вкусных рецептов в книге, вам захочется
10.57 €
21.15 €
-50%
Экономия 10.58 €
Варианты цен
10.57 €
21.15 €
-50%
Экономия 10.58 €
В корзину
Быстрый просмотр
Студия Garuharu - настоящий феномен в кондитерском мире среди привычной французской классики. Кондитерская открыла свои двери в 2014 году и поразила всех
111.90 €
223.80 €
-50%
Экономия 111.90 €
Варианты цен
111.90 €
223.80 €
-50%
Экономия 111.90 €
В корзину
Быстрый просмотр
Анастасия Семенова, фея булочек и пирогов, собрала лучшие рецепты для всей семьи. Как насчет пышного апельсинового кекса, бисквита на горячем молоке или
20.40 €
40.80 €
-50%
Экономия 20.40 €
Варианты цен
20.40 €
40.80 €
-50%
Экономия 20.40 €
В корзину
Быстрый просмотр
Блины, налесники, галеты, тиганитес, пфанкухен, цзяньбинь. Во всем мире люди готовят жареные тонкие лепешки, замешанные на муке или воде. В первой части
11.75 €
23.50 €
-50%
Экономия 11.75 €
Варианты цен
11.75 €
23.50 €
-50%
Экономия 11.75 €
В корзину
Быстрый просмотр
Свой хлеб вкуснее, полезнее, и его легко приготовить на собственной кухне. С этой книгой вы приготовите самый лучший домашний хлеб, который никогда не
21.40 €
42.80 €
-50%
Экономия 21.40 €
Варианты цен
21.40 €
42.80 €
-50%
Экономия 21.40 €
В корзину