Быстрый просмотр
Рекомендовано УМО по образованию в области технологии сырья и продуктов животного происхождения в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся
61.75 €
123.50 €
-50%
Экономия 61.75 €
Варианты цен
61.75 €
123.50 €
-50%
Экономия 61.75 €
В корзину
Быстрый просмотр
Излагаются конструкция, принцип действия, область применения и методы расчета на прочность и устойчивость химических машин и аппаратов. Рассматриваются
90.90 €
181.80 €
-50%
Экономия 90.90 €
Варианты цен
90.90 €
181.80 €
-50%
Экономия 90.90 €
В корзину
Быстрый просмотр
В книге рассматриваются теоретические основы современного горного права: вырабатывается понятийный аппарат; формулируются основные принципы; систематизируются
16.48 €
32.95 €
-50%
Экономия 16.47 €
Варианты цен
16.48 €
32.95 €
-50%
Экономия 16.47 €
В корзину
Быстрый просмотр
Основная задача — осветить актуальные принципы обеспечения безопасности на предприятиях пищевой промышленности и сектора общественного питания. Внимание
18.16 €
40.35 €
-55%
Экономия 22.19 €
Варианты цен
18.16 €
40.35 €
-55%
Экономия 22.19 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии рассмотрены основы теории процессов производства стали, термодинамика и кинетика основных реакций окислительного рафинирования, протекающих в сталеплавильной ванне. Описаны огнеупоры, применяющиеся в сталеплавильном производстве. Даны ос
44.91 €
89.81 €
-50%
Экономия 44.90 €
Варианты цен
44.91 €
89.81 €
-50%
Экономия 44.90 €
В корзину
Быстрый просмотр
Учебное пособие будет полезно при изучении дисциплины 'Технология приготовления пищи'. Рассматриваются основные способы и приемы обработки сырья и полуфабрикатов
12.17 €
24.35 €
-50%
Экономия 12.18 €
Варианты цен
12.17 €
24.35 €
-50%
Экономия 12.18 €
В корзину
Быстрый просмотр
Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Учеб
Приведены характеристики организации, технического оснащения работ и санитарно-гигиенические требования к ведению технологического процесса приготовления,
48.90 €
97.80 €
-50%
Экономия 48.90 €
Варианты цен
48.90 €
97.80 €
-50%
Экономия 48.90 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии приведены основные положения геометрической и физической оптики, необходимые для изучения геодезических приборов. Детально рассмотрены
27.07 €
54.15 €
-50%
Экономия 27.08 €
Варианты цен
27.07 €
54.15 €
-50%
Экономия 27.08 €
В корзину
Быстрый просмотр
Учебно-методическое пособие подготовлено в соответствии с программой курса 'Электротехника' и предназначено для бакалавриата направления подготовки 10.03.01 'Информационная безопасность', но может оказаться полезным и всем желающим освоить программу модел
5.58 €
11.15 €
-50%
Экономия 5.57 €
Варианты цен
5.58 €
11.15 €
-50%
Экономия 5.57 €
В корзину
Быстрый просмотр
Для понимания основных процессов, применяемых в нефтегазоперерабатывающей и нефтехимической отраслях, необходимо знать термодинамику. Представленный материал освещает вопросы, касающиеся в первую очередь массообменных процессов. Изложенные методики поясня
11.47 €
22.95 €
-50%
Экономия 11.48 €
Варианты цен
11.47 €
22.95 €
-50%
Экономия 11.48 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебнике даны основные понятия об открытых горных разработках. Рассмотрены производственные процессы: подготовка горных пород к выемке, бурение, взрывание,
25.58 €
51.15 €
-50%
Экономия 25.57 €
Варианты цен
25.58 €
51.15 €
-50%
Экономия 25.57 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии автор рассматривает издержки, присущие нефтегазовому сектору, вопросы, связанные с характеристиками основных нефтегрузов, их транспортировкой
9.08 €
18.15 €
-50%
Экономия 9.07 €
Варианты цен
9.08 €
18.15 €
-50%
Экономия 9.07 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебнике приведена методика выполнения лабораторных и практических работ компьютерного построения 3D-моделей и чертежей, проектирования технологических
49.47 €
98.95 €
-50%
Экономия 49.48 €
Варианты цен
49.47 €
98.95 €
-50%
Экономия 49.48 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассмотрены основные положения Единой системы технологической подготовки производства (ЕСТПП). Даны общая характеристика технологических процессов технического
36.90 €
73.80 €
-50%
Экономия 36.90 €
Варианты цен
36.90 €
73.80 €
-50%
Экономия 36.90 €
В корзину
Быстрый просмотр
В книге впервые систематизированы и обобщены данные по термодинамике испарения, а также по давлению, составу пара и диссоциации двойных оксидов: боратов,
5.67 €
11.35 €
-50%
Экономия 5.68 €
Варианты цен
5.67 €
11.35 €
-50%
Экономия 5.68 €
В корзину
Быстрый просмотр
Требования Правил распространяются на работодателей - юридических и физических лиц независимо от их организационно-правовых форм - и работников из числа
18.40 €
36.80 €
-50%
Экономия 18.40 €
Варианты цен
18.40 €
36.80 €
-50%
Экономия 18.40 €
В корзину
Быстрый просмотр
В настоящей книге представлен иллюстрированный исторический путь зарождения, становления, расцвета, временного забвения, современного уровня развития и
36.90 €
73.80 €
-50%
Экономия 36.90 €
Варианты цен
36.90 €
73.80 €
-50%
Экономия 36.90 €
В корзину
Быстрый просмотр
Практикум предназначен для проведения практических занятий по дисциплине 'Техническое оснащение предприятий общественного питания' по специальности 19.02.10
16.58 €
33.15 €
-50%
Экономия 16.57 €
Варианты цен
16.58 €
33.15 €
-50%
Экономия 16.57 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии рассмотрены вопросы развития микробиологии молока и молочных продуктов, современные представления о классификации и свойствах микроорганизмов,
42.90 €
85.80 €
-50%
Экономия 42.90 €
Варианты цен
42.90 €
85.80 €
-50%
Экономия 42.90 €
В корзину
Быстрый просмотр
В книге приведены сведения об особенностях строения массива горных пород и его свойствах. Уделено внимание современным методам управления состоянием массива.
35.90 €
71.80 €
-50%
Экономия 35.90 €
Варианты цен
35.90 €
71.80 €
-50%
Экономия 35.90 €
В корзину