Быстрый просмотр
В учебном пособии впервые обобщены знания об особенностях экологии лактобактерий природных заквасок разных географических зон России. Географические расы лактобактерий и дрожжей молочных национальных продуктов могут явиться источником новых более резисте
26.90 €
53.80 €
-50%
Экономия 26.90 €
Варианты цен
26.90 €
53.80 €
-50%
Экономия 26.90 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассмотрены типы и конструктивные особенности основных моделей современных судовых двигателей, выпускаемых зарубежными дизелестроительными фирмами. Представлен
118.57 €
237.15 €
-50%
Экономия 118.58 €
Варианты цен
118.57 €
237.15 €
-50%
Экономия 118.58 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии приводится материал по изучению методов определения физических свойств жидкостей и теплофизических свойств рабочего тела, приборов для проведения гидравлических и теплотехнических экспериментов, устройства, принципов работы и основ расч
36.68 €
73.35 €
-50%
Экономия 36.67 €
Варианты цен
36.68 €
73.35 €
-50%
Экономия 36.67 €
В корзину
Быстрый просмотр
Издание содержит дидактический материал, отвечающий требованиям Федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования по машиностроительному
80.57 €
161.15 €
-50%
Экономия 80.58 €
Варианты цен
80.57 €
161.15 €
-50%
Экономия 80.58 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных изделий и продуктов из мяса, консервов, мясных полуфабрикатов, пищевых яиц и яичных продуктов. Описаны способы холодильной обработки мяса. Особое внимание удел
42.18 €
84.35 €
-50%
Экономия 42.17 €
Варианты цен
42.18 €
84.35 €
-50%
Экономия 42.17 €
В корзину
Быстрый просмотр
В пособии изложены методы и нормативная информация для проектирования технологических процессов в последовательности основных этапов процедуры проектирования
38.26 €
76.51 €
-50%
Экономия 38.25 €
Варианты цен
38.26 €
76.51 €
-50%
Экономия 38.25 €
В корзину
Быстрый просмотр
Дан ретроспективный обзор становления и развития сварки и газо-термических процессов. Приведена их классификация и рассмотрена физическая сущность. Изложены
78.75 €
157.50 €
-50%
Экономия 78.75 €
Варианты цен
78.75 €
157.50 €
-50%
Экономия 78.75 €
В корзину
Быстрый просмотр
В справочнике приведены 99 схем плоских регулярных статически определимых ферм и точные формулы для расчета усилий в стержнях и прогиба в зависимости от
52.58 €
105.15 €
-50%
Экономия 52.57 €
Варианты цен
52.58 €
105.15 €
-50%
Экономия 52.57 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии даны основные сведения о классификации хлебобулочных изделий, их пищевой ценности. Рассмотрены характеристика сырья, подготовка его к
44.18 €
88.35 €
-50%
Экономия 44.17 €
Варианты цен
44.18 €
88.35 €
-50%
Экономия 44.17 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном издании всесторонне освещены вопросы современной технологии производства натуральных сыров и практики применения оборудования для его производства.
85.47 €
170.95 €
-50%
Экономия 85.48 €
Варианты цен
85.47 €
170.95 €
-50%
Экономия 85.48 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложены подходы к решению геометрических задач, наиболее часто встречающихся при проектировании космических аппаратов: определение взаимного положения
12.68 €
25.35 €
-50%
Экономия 12.67 €
Варианты цен
12.68 €
25.35 €
-50%
Экономия 12.67 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложены основные принципы использования, область применения и основы программирования логических контроллеров фирмы Siemens SIMATIC S7-300/400. Рассмотрены
34.17 €
68.35 €
-50%
Экономия 34.18 €
Варианты цен
34.17 €
68.35 €
-50%
Экономия 34.18 €
В корзину
Быстрый просмотр
Во второй части книги систематизированы сведения о современном методе поверхностной обработки и упрочнения металлов, позволяющем получать многофункциональные
12.68 €
25.35 €
-50%
Экономия 12.67 €
Варианты цен
12.68 €
25.35 €
-50%
Экономия 12.67 €
В корзину
Быстрый просмотр
Книга представляет собой подробное справочное руководство по основам плазменной химико-термической обработки поверхности стальных деталей. В ней обобщены
14.75 €
29.50 €
-50%
Экономия 14.75 €
Варианты цен
14.75 €
29.50 €
-50%
Экономия 14.75 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассмотрены вопросы образования и распространения гидроударных волн при подводных и прибрежных взрывах. Приведены результаты экспериментальных инструментальных
9.97 €
19.94 €
-50%
Экономия 9.97 €
Варианты цен
9.97 €
19.94 €
-50%
Экономия 9.97 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассмотрены следующие темы: характеристика минералов, горных пород и месторождений полезных ископаемых, стадийность, виды и методы геологоразведочных работ;
17.40 €
34.80 €
-50%
Экономия 17.40 €
Варианты цен
17.40 €
34.80 €
-50%
Экономия 17.40 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебнике рассмотрены современные направления автоматизации производственных процессов в машиностроении. В нем освещены основные вопросы, связанные с
51.39 €
102.79 €
-50%
Экономия 51.40 €
Варианты цен
51.39 €
102.79 €
-50%
Экономия 51.40 €
В корзину
Быстрый просмотр
Приведены данные о современных тенденциях расширения и изменения номенклатуры практически используемых материалов. Изложены современные концептуальные
59.47 €
132.15 €
-55%
Экономия 72.68 €
Варианты цен
59.47 €
132.15 €
-55%
Экономия 72.68 €
В корзину
Быстрый просмотр
Полиоксиметилен и его сополимеры широко используют в качестве конструкционных материалов. Этим обусловлен интерес исследователей к данным высокомолекулярным
9.17 €
18.35 €
-50%
Экономия 9.18 €
Варианты цен
9.17 €
18.35 €
-50%
Экономия 9.18 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложены теоретические основы материаловедения и технологии обработки металлов: горячая обработка, обработка металлов резанием, сварка. Приведены лабораторные
77.18 €
171.50 €
-55%
Экономия 94.32 €
Варианты цен
77.18 €
171.50 €
-55%
Экономия 94.32 €
В корзину