Быстрый просмотр
Биотехнология изучает методы и технологию получения ценных веществ из рыбы и морепродуктов с использованием БАВ, ферментативных и микробиологических процессов.
43.89 €
79.80 €
-45%
Экономия 35.91 €
Варианты цен
43.89 €
79.80 €
-45%
Экономия 35.91 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложены общие вопросы и производственно-технологические основы производства плодоовощных консервов и продуктов здорового питания на основе тепловой стерилизации,
80.74 €
146.80 €
-45%
Экономия 66.06 €
Варианты цен
80.74 €
146.80 €
-45%
Экономия 66.06 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции российских и зарубежных пельменных аппаратов и построение пельменных линий. Показана значимость
10.64 €
19.35 €
-45%
Экономия 8.71 €
Варианты цен
10.64 €
19.35 €
-45%
Экономия 8.71 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии приведен теоретический материал об основных видах добавок, применяемых при производстве хлебобулочных, молочных и мясных продуктов. Отдельно
11.24 €
22.50 €
-50%
Экономия 11.26 €
Варианты цен
11.24 €
22.50 €
-50%
Экономия 11.26 €
В корзину
Быстрый просмотр
Даны основные понятия и представления о добыче полезных ископаемых методами скважинной гидротехнологии. Изложены основы процессов гидравлического разрушения
32.72 €
59.50 €
-45%
Экономия 26.78 €
Варианты цен
32.72 €
59.50 €
-45%
Экономия 26.78 €
В корзину
Быстрый просмотр
Атлас аннотированный «Грибы» содержит краткие сведения о важнейших видах грибов – трубчатых, пластинчатых, сумчатых. В издании приведены русские и латинские
78.74 €
143.16 €
-45%
Экономия 64.42 €
Варианты цен
78.74 €
143.16 €
-45%
Экономия 64.42 €
В корзину
Быстрый просмотр
Приведено описание основных элементов автоматики сварочных установок. Даны принципы построения и примеры реализации современных систем управления оборудованием
10.96 €
19.94 €
-45%
Экономия 8.98 €
Варианты цен
10.96 €
19.94 €
-45%
Экономия 8.98 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии доказана универсальность фильтрационно-емкостной и гидродинамической модели залежей нефти и газа, что позволило выявить недостатки и
74.69 €
135.80 €
-45%
Экономия 61.11 €
Варианты цен
74.69 €
135.80 €
-45%
Экономия 61.11 €
В корзину
Быстрый просмотр
В монографии рассмотрены физические основы технологических процессов лазерной обработки, а также вопросы взаимодействия концентрированного лазерного излучения
31.79 €
57.80 €
-45%
Экономия 26.01 €
Варианты цен
31.79 €
57.80 €
-45%
Экономия 26.01 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложены основные понятия об измерениях физических величин. Приведены теоретические основы физического моделирования технологических процессов, результаты
41.44 €
75.35 €
-45%
Экономия 33.91 €
Варианты цен
41.44 €
75.35 €
-45%
Экономия 33.91 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассматриваются вопросы продольного наружного точения, растачивания отверстий и поперечного точения при прорезании пазов и отрезании. Приводятся примеры
28.02 €
50.95 €
-45%
Экономия 22.93 €
Варианты цен
28.02 €
50.95 €
-45%
Экономия 22.93 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии изложены особенности конструкции и уравновешивания коленчатых валов поршневых двигателей различных типов и назначений. Рассмотрен расчет
33.63 €
61.15 €
-45%
Экономия 27.52 €
Варианты цен
33.63 €
61.15 €
-45%
Экономия 27.52 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассмотрены конструкция, назначение, принцип действия и характеристики судовых насосов.
Пособие предназначено для студентов очного и заочного обучения,
Пособие предназначено для студентов очного и заочного обучения,
30.13 €
54.79 €
-45%
Экономия 24.66 €
Варианты цен
30.13 €
54.79 €
-45%
Экономия 24.66 €
В корзину
Быстрый просмотр
Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента. Учебник.
Рассмотрены классификация,
Рассмотрены классификация,
33.82 €
61.50 €
-45%
Экономия 27.68 €
Варианты цен
33.82 €
61.50 €
-45%
Экономия 27.68 €
В корзину
Быстрый просмотр
Представлены цели, содержание, порядок выполнения лабораторных работ по дисциплине «Производство товаров народного потребления».
Для практических занятий
Для практических занятий
19.14 €
34.80 €
-45%
Экономия 15.66 €
Варианты цен
19.14 €
34.80 €
-45%
Экономия 15.66 €
В корзину
Быстрый просмотр
Предложены конкретные методики решения комплексных учебных и производственных задач по определению качества лакокрасочных материалов и защитно-декоративных
28.87 €
52.50 €
-45%
Экономия 23.63 €
Варианты цен
28.87 €
52.50 €
-45%
Экономия 23.63 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассмотрены рабочие жидкости, смазочные материалы и уплотнения, применяемые в тяжелом и общем машиностроении, и частично – рабочие жидкости авиационного
25.03 €
45.50 €
-45%
Экономия 20.47 €
Варианты цен
25.03 €
45.50 €
-45%
Экономия 20.47 €
В корзину
Быстрый просмотр
Приведены основные положения безаварийной эксплуатации машин и механизмов. Особое внимание уделено анализу процессов изнашивания деталей судовой техники.
37.59 €
68.35 €
-45%
Экономия 30.76 €
Варианты цен
37.59 €
68.35 €
-45%
Экономия 30.76 €
В корзину
Быстрый просмотр
Представлены общие сведения о техногенных месторождениях, основных причинах роста накопления отходов добычи и первичной переработки полезных ископаемых.
38.14 €
69.35 €
-45%
Экономия 31.21 €
Варианты цен
38.14 €
69.35 €
-45%
Экономия 31.21 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии представлены основные сведения об углеводородных видах топлива, применяемых для машин и оборудования лесного хозяйства и переработки
24.64 €
44.80 €
-45%
Экономия 20.16 €
Варианты цен
24.64 €
44.80 €
-45%
Экономия 20.16 €
В корзину