В учебнике обобщены и систематизированы сведения о состоянии и перспективе технического обеспечения тепломассообменных процессов пищевых технологий. Представлена современная классификация технологического оборудования для тепломассообменных процессов пищ
75.97 €
151.95 €
-50%
Экономия 75.98 €
Варианты цен
75.97 €
151.95 €
-50%
Экономия 75.98 €
В корзину
Рассмотрены конструкции и принципы действия оборудования, описаны приемы безопасной работы на нем, методики проведения лабораторных работ и обработки полученных
34.90 €
69.80 €
-50%
Экономия 34.90 €
Варианты цен
34.90 €
69.80 €
-50%
Экономия 34.90 €
В корзину
В учебном пособии рассматриваются современные материалы, применяемые для изготовления деталей машин и их обрабатываемость резанием, современные инструментальные
42.40 €
84.80 €
-50%
Экономия 42.40 €
Варианты цен
42.40 €
84.80 €
-50%
Экономия 42.40 €
В корзину
Учебное пособие содержит современные представления об особенностях формирования сварных соединений, полученных сваркой плавлением, на современных конструкционных
41.75 €
83.50 €
-50%
Экономия 41.75 €
Варианты цен
41.75 €
83.50 €
-50%
Экономия 41.75 €
В корзину
Техника и технология ручной дуговой сварки (наплавки) неплавящимся электродом в защитном газе. Учебн
Изложены физические основы ручной дуговой сварки и наплавки черных и цветных сплавов неплавящимся электродом в защитном газе. Рассмотрены источники питания сварочной дуги, типы сварных соединений и классификация швов. Подробно рассмотрены: подготовительн
27.75 €
55.50 €
-50%
Экономия 27.75 €
Варианты цен
27.75 €
55.50 €
-50%
Экономия 27.75 €
В корзину
Пособие предназначено для практических занятий по аналоговой электронике и курсового проектирования. Подробно рассмотрены принципы работы схем на пассивных и активных элементах. Рассмотрены примеры расчетов аналоговых схем на транзисторах и операционных
37.17 €
74.35 €
-50%
Экономия 37.18 €
Варианты цен
37.17 €
74.35 €
-50%
Экономия 37.18 €
В корзину
Книга посвящена актуальной проблеме снижения вибраций конструкций за счет применения покрытий из полимерных материалов. Рассматриваются высокоэффективные способы снижения вибраций путем нанесения на поверхность механических систем покрытий из полимерных м
1.75 €
3.50 €
-50%
Экономия 1.75 €
Варианты цен
1.75 €
3.50 €
-50%
Экономия 1.75 €
В корзину
Приведены математические модели и алгоритмы для проектирования характеристик основного и вспомогательного оборудования, применяемого при производстве и отделке полос листов и сортового проката. Изложены традиционные и современные модели расчета прочностны
25.98 €
51.95 €
-50%
Экономия 25.97 €
Варианты цен
25.98 €
51.95 €
-50%
Экономия 25.97 €
В корзину
Изложены содержание лабораторных работ, в которых нашли отражение цели, краткие теоретические сведения, устройство применяемого оборудования и приборов,
36.17 €
72.35 €
-50%
Экономия 36.18 €
Варианты цен
36.17 €
72.35 €
-50%
Экономия 36.18 €
В корзину
Показана возможность экзотермической заварки малых дефектов стального литья. Разработан состав термитной шихты, предложена конструкция литейной формы для
33.57 €
67.15 €
-50%
Экономия 33.58 €
Варианты цен
33.57 €
67.15 €
-50%
Экономия 33.58 €
В корзину
В учебном пособии излагаются строение и химический состав яиц, требования, предъявляемые к пищевым куриным яйцам, условия сбора, сортировки, упаковки,
28.96 €
64.35 €
-55%
Экономия 35.39 €
Варианты цен
28.96 €
64.35 €
-55%
Экономия 35.39 €
В корзину
В книге рассматриваются теоретические основы современного горного права: вырабатывается понятийный аппарат; формулируются основные принципы; систематизируются
16.48 €
32.95 €
-50%
Экономия 16.47 €
Варианты цен
16.48 €
32.95 €
-50%
Экономия 16.47 €
В корзину
Основная задача — осветить актуальные принципы обеспечения безопасности на предприятиях пищевой промышленности и сектора общественного питания. Внимание
18.16 €
40.35 €
-55%
Экономия 22.19 €
Варианты цен
18.16 €
40.35 €
-55%
Экономия 22.19 €
В корзину
Рассмотрены общие и специальные вопросы по технологии, составу и свойствам спеченных твердых сплавов с различными типами связок. Изложены физико-химические
24.68 €
49.35 €
-50%
Экономия 24.67 €
Варианты цен
24.68 €
49.35 €
-50%
Экономия 24.67 €
В корзину
В учебном пособии рассмотрены основы теории процессов производства стали, термодинамика и кинетика основных реакций окислительного рафинирования, протекающих в сталеплавильной ванне. Описаны огнеупоры, применяющиеся в сталеплавильном производстве. Даны ос
44.91 €
89.81 €
-50%
Экономия 44.90 €
Варианты цен
44.91 €
89.81 €
-50%
Экономия 44.90 €
В корзину
Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Учеб
Приведены характеристики организации, технического оснащения работ и санитарно-гигиенические требования к ведению технологического процесса приготовления,
48.90 €
97.80 €
-50%
Экономия 48.90 €
Варианты цен
48.90 €
97.80 €
-50%
Экономия 48.90 €
В корзину
В учебном издании всесторонне освещены вопросы современной технологии производства натуральных сыров и практики применения оборудования для его производства.
70.17 €
140.35 €
-50%
Экономия 70.18 €
Варианты цен
70.17 €
140.35 €
-50%
Экономия 70.18 €
В корзину
Даны основные технические характеристики современного высокоэффективного лесозаготовительного и деревообрабатывающего оборудования. Рассмотрены технические возможности инновационных моделей лесопильного оборудования и деревообрабатывающих станков отечеств
11.57 €
23.15 €
-50%
Экономия 11.58 €
Варианты цен
11.57 €
23.15 €
-50%
Экономия 11.58 €
В корзину
Для понимания основных процессов, применяемых в нефтегазоперерабатывающей и нефтехимической отраслях, необходимо знать термодинамику. Представленный материал освещает вопросы, касающиеся в первую очередь массообменных процессов. Изложенные методики поясня
11.47 €
22.95 €
-50%
Экономия 11.48 €
Варианты цен
11.47 €
22.95 €
-50%
Экономия 11.48 €
В корзину
В учебном пособии автор рассматривает издержки, присущие нефтегазовому сектору, вопросы, связанные с характеристиками основных нефтегрузов, их транспортировкой
9.08 €
18.15 €
-50%
Экономия 9.07 €
Варианты цен
9.08 €
18.15 €
-50%
Экономия 9.07 €
В корзину
